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制作滑炒鸡线时，应将鸡肉加工成（）。
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综合知识
制作滑炒鸡线时，应将鸡肉加工成（）。
A、细丝
B、茸泥
C、细条
D、粗线
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
细丝
鸡肉
时间：2024-08-10 16:17:47
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