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牛肋条肉又称（）、牛脯，位于胸肉后上方。
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综合知识
牛肋条肉又称（）、牛脯，位于胸肉后上方。
A、腑肋
B、奶脯
C、硬五花
D、五花肉
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
肋条
时间：2024-08-10 16:14:56
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白云猪手煮制的程度应该是（）。
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