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成熟工艺中（）熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
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综合知识
成熟工艺中（）熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
A、多种
B、四种
C、三种
D、两种
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
制法
不同点
时间：2024-08-10 16:13:54
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清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸，一般应在（）镶制。
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