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天然存在的蛋白质中仅含有Ｌ－氨基酸。
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天然存在的蛋白质中仅含有Ｌ－氨基酸。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食品化学
氨基酸
蛋白质
时间：2024-01-06 11:10:43
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球状蛋白质是以球状或椭圆状存在，分子对称性好，溶解度差。
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