盘饰原料的保管叙述正确的选项是()。


盘饰原料的保管叙述正确的选项是()。

A.存放地点要阴凉、湿润

B.存放的原料必须密封

C.存放地点要干燥、通风(正确答案)

D.存放盘饰原料的温度应控制在10~20℃之间


Tag:中式面点师理论知识竞赛 原料 地点 时间:2023-07-02 11:31:52