制虾饺馅时，大虾是用刀背（）的。
制虾饺馅时，大虾是用刀背（）的。
A.切成蓉
B.切碎
C.切成粒
D.剁烂成泥(正确答案)
Tag：中式面点师理论知识竞赛 切成 大虾
时间：2023-07-02 11:31:36