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焖菜的调味应以进行调味。
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综合知识
焖菜的调味应以进行调味。
A、加热中定味
B、加热前基础味→加热后补味
C、即将成熟时
D、加热前一次性投料
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
基础
时间：2024-08-10 16:23:20
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