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按点缀花在餐盘中的摆放方法，可将点缀花分为（）。
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综合知识
按点缀花在餐盘中的摆放方法，可将点缀花分为（）。
A、边花、角花、中心花
B、围边点缀和镶嵌点缀
C、平面点缀和立体点缀
D、雕刻点缀和切配点缀
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
点缀
心花
时间：2024-08-10 16:23:13
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