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盐腌制品质量以色泽正常，具有本品种的固有香气，，口脆，无杂质，无异味为佳。
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综合知识
盐腌制品质量以色泽正常，具有本品种的固有香气，，口脆，无杂质，无异味为佳。
A、咸甜适当
B、甜咸适当
C、咸辣适当
D、咸度适当
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
异味
色泽
时间：2024-08-10 16:21:39
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