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食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的，达到规定的质量要求。
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综合知识
食物的强化就是将一种或多种营养素加到食物中，改善和提高食物的，达到规定的质量要求。
A、营养价值
B、经济价值
C、可食性
D、保存性
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
食物
食性
时间：2024-08-10 16:21:24
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在干菜中，含有相当丰富的蛋白质。
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