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同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率。
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综合知识
同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率。
A、相同
B、不变
C、一定减少
D、不一定相同
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
原料
规格
时间：2024-08-10 16:21:19
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