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腌菜是以食盐腌制为，后再改制为其他各种风味的产品。
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综合知识
腌菜是以食盐腌制为，后再改制为其他各种风味的产品。
A、手段
B、基础
C、垫底
D、初步加工
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
腌菜
食盐
时间：2024-08-10 16:21:27
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主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是（）。
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