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香茹的菌盖特征为，菌盖边缘内卷或平展，菌褶明显。
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综合知识
香茹的菌盖特征为，菌盖边缘内卷或平展，菌褶明显。
A、半球形或球形
B、半球形或扁圆形
C、半球形或不规则形
D、球形或扁圆形
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
扁圆形
球形
时间：2024-08-10 16:17:32
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文蛤为软体动物，其肉质肥大，体呈斧形，。
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速蒸熟处理法，一般适用于（）的原料，如蛋制品、茸泥制品等。
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