老化是在低温下使混合料在物理上成熟的过程，亦称为“成熟”或“熟化”。
老化是在低温下使混合料在物理上成熟的过程，亦称为“成熟”或“熟化”。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 低温 物理
时间：2022-01-16 13:05:00