酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清析出或析出较少。


酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清析出或析出较少。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 酸乳 菌种 时间:2022-01-16 13:04:47