酸奶菌种的化学检查主要是进行酸度测定。一般用()mol/LNaOH滴定法测定菌种的酸度。


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A.0.01

B.0.05

C.0.075

D.0.1

正确答案:0.1


Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 菌种 酸度 时间:2022-01-16 13:04:45