酸奶菌种应凝乳结实，质地均匀细腻，组织状态致密、无块状物。
酸奶菌种应凝乳结实，质地均匀细腻，组织状态致密、无块状物。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 凝乳 菌种
时间：2022-01-16 13:04:45