硬质冰淇淋在配料时应特别注意的是投料温度和（）。
硬质冰淇淋在配料时应特别注意的是投料温度和（）。
A.投料顺序
B.配方
C.搅拌速度
D.静置
正确答案：投料顺序
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 顺序 配方
时间：2022-01-16 13:04:53