硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要有制浆机、均质机、杀菌机、老化缸、（）、速冻柜、冷库等。
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硬质冰淇淋生产设备按其工艺顺序排列主要有制浆机、均质机、杀菌机、老化缸、（）、速冻柜、冷库等。

A.调配罐

B.冰水机

C.凝冻机

D.成型机

正确答案：凝冻机

Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 冷库 冰水 时间：2022-01-16 13:04:52

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