速冻硬化可用速冻库（-23～-25℃）、（）（-35～-40℃）或盐水硬化设备（-25～-27℃）等。
速冻硬化可用速冻库（-23～-25℃）、（）（-35～-40℃）或盐水硬化设备（-25～-27℃）等。
A.速冻隧道
B.冰柜
C.超低温冰箱
D.速冻箱
正确答案：速冻隧道
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 隧道 超低温
时间：2022-01-16 13:04:55