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甘肃蕨菜质量最好，色泽鲜艳翠绿，生长粗壮，长短整齐，无异味。
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综合知识
甘肃蕨菜质量最好，色泽鲜艳翠绿，生长粗壮，长短整齐，无异味。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
蕨菜
甘肃
时间：2024-08-10 16:43:41
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混合式的配菜，原料之间的重量比例要基本一致。
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