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花椒以籽粒饱满，个大，色美者为佳。
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综合知识
花椒以籽粒饱满，个大，色美者为佳。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
籽粒
花椒
时间：2024-08-10 16:43:35
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烹调的广义含义是指菜点及面点的制作技术。
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花色冷盘在拼摆中，块面的选择和组合是表现其图案形神的关键。
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燃烧是物质起化学变化的一种化学反应过程。
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对黄鳝进行烫杀时，加热时间要短，以汆烫为宜。
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