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贴制法只煎主料的一面，另一面保持鲜嫩。
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综合知识
贴制法只煎主料的一面，另一面保持鲜嫩。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
主料
制法
时间：2024-08-10 16:42:13
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白果是我国特产的硬壳果之一。
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菜肴造型实质是对食品原料进行拼摆。
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