刀工美化就是使用雕刻手法对物料进行加工的方法。


刀工美化就是使用雕刻手法对物料进行加工的方法。

A、正确

B、错误

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 物料 手法 时间:2024-08-10 16:40:43