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将清洗干净的牡蛎，放在水盐比为1000∶25的淡盐水中静置，使其吐尽。
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综合知识
将清洗干净的牡蛎，放在水盐比为1000∶25的淡盐水中静置，使其吐尽。
A、腹中物质
B、有害成分
C、油脂污物
D、泥沙脏物
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
脏物
污物
时间：2024-08-10 16:29:16
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