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捆扎法是将加工成的原料,用有韧性的材料经过一束束地捆扎处理固定形态的方法。
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综合知识
捆扎法是将加工成的原料,用有韧性的材料经过一束束地捆扎处理固定形态的方法。
A、条状
B、织状
C、片状
D、自然块
正确答案:A
Tag:
中式烹调师中级
条状
片状
时间:2024-08-10 16:29:05
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