烧制法的主料经过油炸、煎炒或蒸煮后进行制作。


烧制法的主料经过油炸、煎炒或蒸煮后进行制作。

A、全部

B、多数

C、一般

D、少数

正确答案:B


Tag:中式烹调师中级 主料 时间:2024-08-10 16:29:09