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都制法的前期应保持汤面。
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综合知识
都制法的前期应保持汤面。
A、大开
B、不沸不腾
C、沸而不腾
D、沸腾
正确答案：C
Tag：
中式烹调师中级
汤面
制法
时间：2024-08-10 16:25:04
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百合的品种很多，具有食用价值的仅有卷丹、山丹、（）、白花百合等。
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成本可以综合反映企业的。
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