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厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、和卤代烷灭火器等。
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综合知识
厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、和卤代烷灭火器等。
A、二氧化碳灭火器
B、二氧化硫灭火器
C、泡沫灭火器
D、2402灭火器
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
灭火器
干粉
时间：2024-08-10 16:17:51
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生搓法一般用于生炒菜品的无鳞鱼（），这样可保持原料的脆嫩口感。
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