果冻大多是（）成型的。gdc.果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在（C），形成制品。
精华吧→答案→综合知识

果冻大多是（）成型的。gdc.果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在（C），形成制品。

A、烤箱中烘烤

B、蒸箱中蒸

C、低温环境中凝固

D、冷冻箱中冷冻

正确答案：D

Tag：西式面点师初级 果冻 冷冻箱 时间：2024-08-10 10:19:18

相关答案

热门答案