拌制法的调味味型因菜品不同有较大的差异，有的仅用“三合油汁”调拌。
拌制法的调味味型因菜品不同有较大的差异，有的仅用“三合油汁”调拌。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：中式烹调工艺烹调技法训练 制法 差异
时间：2022-06-13 15:00:41