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植物油变为人造奶油可（）。
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植物油变为人造奶油可（）。
A.降低油脂的抗氧化稳定性
B.降低油脂的使用寿命
C.改善油脂的色泽
D.烟点增高
正确答案：C
Tag：
烹饪化学
油脂
烟点
时间：2022-04-10 20:51:11
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油脂氧化酸败后，会出现（）现象。
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油脂水解为和。
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