首页
人体如果摄入过多的食盐易引起（）。
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通未分类
人体如果摄入过多的食盐易引起（）。
A.高血压及心血管疾病
B.肠胃疾病
C.脚气病
D.夜盲症
正确答案：A
Tag：
烹饪化学
夜盲症
高血压
时间：2022-04-10 20:51:04
上一篇：
在制作杏仁豆腐时杏仁要充分浸泡漂洗后方可食用。（）
下一篇：
无机盐的生理功能有（）。
相关答案
1.
腌制肉类时添加的亚硝酸盐越多，其肉色越红。
2.
在烹制贝类海鲜菜肴时，应先期加入食盐。
3.
水果和某些蔬菜含有有机酸，口味呈酸性，所以水果和蔬菜是呈酸性食品。（）
4.
烹调中铁锅溶出的微量铁元素对人的体健康有益，可满足人体每日铁的需求量，有效预防缺铁性贫血。
5.
铁是人体内含量最多的必需微量元素，其中60%～70%以血红素形式存在于红血球中。
6.
谷、豆等食品中的磷以植酸形式存在，利用率低，可采取发酵或热水浸泡的方法，提高磷的吸收率。
7.
矿物质元素含量在（）以上的为常量元素。
8.
除碳、氢、氧和氮等主要以有机化合物形式存在外，其余各种元素统称为元素。
9.
烹饪中常用的香辣调味料主要来源于植物的种子、花蕾、茎叶、根或其提取物。
10.
无机物中具有强刺激性气味的气体有（）
热门答案
1.
高鲜味精中可能有鲜味成分的有（）
2.
烹饪中具有抗氧化作用的香辛料有（）
3.
含有风味前提物质蒜氨酸的原料有（）
4.
属于生理基本味的有（）
5.
风味是指（）
6.
从连杆中引来的机油通过设置在连杆（）处的喷嘴向铝合金活塞顶背面喷射散热。
7.
16V240ZJB柴油机喷油泵柱塞有效行程为（）mm。
8.
C型联合调节器液压油路中，（）号油路通蓄压室；
9.
C型联合调节器调速滑阀组件的套座上C孔通（）油路；
10.
DF4B型机车燃油箱的总容量为（）L，吊挂在机车车架下部两转向架之间；