腌制肉类时添加的亚硝酸盐越多,其肉色越红。


腌制肉类时添加的亚硝酸盐越多,其肉色越红。

A.正确

B.错误

正确答案:B


Tag:烹饪化学 亚硝酸盐 肉色 时间:2022-04-10 20:51:02