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根茎类蔬菜含有较多的淀粉。
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综合知识
根茎类蔬菜含有较多的淀粉。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
根茎
淀粉
时间：2024-08-10 16:42:41
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烹调中调味也称补充调味，就是在临出锅前加入相应的调味品。
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