理化鉴定法主要依据理化指标,通过专业设备、仪器、机械等,对原料进行检验。


理化鉴定法主要依据理化指标,通过专业设备、仪器、机械等,对原料进行检验。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:中式烹调师中级 理化 鉴定 时间:2024-08-10 16:42:15