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鸡蛋蛋白属于完全蛋白。
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综合知识
鸡蛋蛋白属于完全蛋白。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
蛋白
鸡蛋
时间：2024-08-10 16:40:25
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燃烧是物质起剧变化的一种化学反应过程。
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含蛋白质的食品发生腐败变质后可产生馊味。
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