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料花同时具有荤素搭配、强化食品、丰富营养的作用。
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综合知识
料花同时具有荤素搭配、强化食品、丰富营养的作用。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
中式烹调师中级
营养
作用
时间：2024-08-10 16:40:22
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切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持清洁，且生熟严格分开。
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嘉积鸭为良种兼用型鸭子，其皮薄、肉嫩、脂香。
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