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成年人缺乏碘，会皮肤干燥，毛发脱落，性情失常，甲状腺肿大。
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综合知识
成年人缺乏碘，会皮肤干燥，毛发脱落，性情失常，甲状腺肿大。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
甲状腺
毛发
时间：2024-08-10 16:38:48
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顶汤与上汤同是用肉料熬成，顶汤除了味道比上汤更鲜，香气更浓外，汤质也偏稠。
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烹调中调味，就是在烹调过程中对菜肴进行调味。
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