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酱油腌制品要求色泽正常，具有本制品特有的香气咸淡，香甜适口，色泽搭配美观，。
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综合知识
酱油腌制品要求色泽正常，具有本制品特有的香气咸淡，香甜适口，色泽搭配美观，。
A、有油斑杂质
B、无油斑杂质
C、有白色渗出，无杂质
D、无霉斑杂质
正确答案：D
Tag：
中式烹调师中级
杂质
色泽
时间：2024-08-10 16:22:25
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甘肃蕨菜质量最好，其菜鲜艳翠绿，无异味。
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紫菜藻体呈叶状，，色泽深褐，质地细嫩。
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复合味型的设计离不开
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