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烩菜汤汁醇美而(),多为半汤半菜的风格。
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综合知识
烩菜汤汁醇美而(),多为半汤半菜的风格。
A、自来稠
B、清澈
C、稠厚
D、滑利
正确答案:D
Tag:
中式烹调师中级
自来
菜汤
时间:2024-08-10 16:13:34
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属于白煮的操作程序是:()。
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