面包面坯的成形不仅能够使制品拥有美的外观,而且还可借助不同的面包样式划分面包的种类及口味。


面包面坯的成形不仅能够使制品拥有美的外观,而且还可借助不同的面包样式划分面包的种类及口味。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师初级 面包 样式 时间:2024-08-10 10:41:11