青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感发黏。


青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感发黏。

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式面点师理论知识竞赛 青稞 口感 时间:2023-07-02 11:32:02