水产冷冻食品在冷藏运输过程中要严格管理温度,通常使冷冻食品的品温能保持在（）以下。
水产冷冻食品在冷藏运输过程中要严格管理温度,通常使冷冻食品的品温能保持在（）以下。
A.0℃
B.-18℃
C.4℃
D.-30℃
正确答案：B
Tag：超星尔雅水产食品加工学 水产 温度
时间：2022-12-08 15:17:37