为了制作方便，有的还用面粉泥替代泥巴，用烤箱代替了土瓮，也是一种继承和发展。
为了制作方便，有的还用面粉泥替代泥巴，用烤箱代替了土瓮，也是一种继承和发展。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：中式烹调工艺烹调技法训练 烤箱 泥巴
时间：2022-06-13 15:01:25
- 上一篇：泥烤技法源于宫廷，是烤制技法中一个重要技法。
- 下一篇：“九千万泥烤鸡”属于广西菜。