食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。


食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式烹调工艺烹调技法训练 口感 油脂 时间:2022-06-13 15:01:19