的特点是能保持炉内的高温，使食材的周围均匀受热，容易熟到内部。
的特点是能保持炉内的高温，使食材的周围均匀受热，容易熟到内部。
正确答案：暗炉烤
Tag：中式烹调工艺烹调技法训练 高温
时间：2022-06-13 15:01:13
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