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宾客关系管理的作用有哪些（）
A.有利于吸引宾客
B.有利于解决宾客投诉
C.有利于培养忠诚宾客
D.有利于树立良好的形象
正确答案：ABCD
Tag：
餐饮服务与管理
宾客
形象
时间：2022-05-06 15:16:52
上一篇：
在处理宾客投诉中，最关键的一个环节是（）。
下一篇：
以下哪些是酒店宾客关系管理工作的内容？（）
相关答案
1.
以下处理宾客投诉的原则，不正确的是（）
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（）是有效处理投诉的重要条件。
3.
什么是导致宾客产生新的投诉的根源。（）
4.
什么是妥善处理投诉的前提（）
5.
餐饮服务质量控制的基础是（）。
6.
网络营销的特点有（）。
7.
常用的服务补救策略有。（）
8.
服务补救的策略和技巧包括（）
9.
服务补救的特点有（）。
10.
如何处理宾客投诉？（）
热门答案
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1980年，美国著名饭店营销学家考夫曼(
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PDCA管理精神是发现、改善各种管理困难。
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PDCA管理循环中C环节就是标准化、固化成绩。
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PDCA管理中的D环节是包括任务分配、寻找原因、指挥控制。
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推动PDCA循环的关键阶段是C。
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客人付现金时，服务员要礼貌地送走客人后再轻点钱款。
7.
客人示意结账时，迎宾员应迅速将账单递交给客人。
8.
检查员工的仪表仪容，尽量佩戴工号牌，随时准备为客人服务。
9.
注意客人对点菜的特殊要求，如质量、制作方法、老嫩程度、口味要求等。
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餐饮企业的岗位职责规范的制定都要在总经理的领导下，由餐饮部经理牵头，以部门为基础，组织专业技术人员来研究制定。（）