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人体中除碳、氢、氧、氮元素以有机化合物形式存在外，余下有益于机体健康的各种元素中，含量高的无机盐。（）
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人体中除碳、氢、氧、氮元素以有机化合物形式存在外，余下有益于机体健康的各种元素中，含量高的无机盐。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
初级西式面点师
有机化合物
无机盐
时间：2022-03-28 21:05:03
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维生素C能促进钠的吸收，维生素D能促进镁、磷的吸收。（）
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钙、磷、镁是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。（）
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按照溶解性质不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。（）
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食物中的细菌在适宜生长繁殖的条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。（）
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食物中毒有细菌性中毒和非细菌性食物中毒两大类。（）
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食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。（）
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食品容器消毒实行“四过关”制度，即一洗二刷三冲四消毒。（）
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制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，专人专用，以免交叉污染。（）
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保持手的清洁对食品从业人员尤为重要。（）
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食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得参加所有食品的生产。（）
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人造奶油的乳化性、熔点、软硬度等可根据各种成分配比来调控。（）
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人造奶油是以天然黄油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂等，经混合、乳化等工序而制成的。（）