制汤用的原料应满足（）要求。

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制汤用的原料应满足（）要求。

A.胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻

B.胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻(正确答案)

C.胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻

D.胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻

Tag：烹饪知识竞赛含量异味时间：2021-08-17 14:27:24